操作牛奶体细胞检测仪时所需要注意的事项介绍

　　体细胞数是衡量牛奶质量的一个重要指标。如果牛奶中的体细胞数超过一定限度，就不适合饮用。因此，准确地检测牛奶中体细胞浓度非常重要。此外，牛奶中体细胞数也是衡量奶牛是否健康的一个重要指标，那为什么要用牛奶体细胞检测仪来检测牛奶的体细胞含量呢？

 

　　从乳品业的角度来看，根据体细胞数含量对原料奶收购进行分级支付，其好处是显而易见的，因为高的体细胞数含量的原料奶会导致：蛋白质、脂肪和乳糖的含量降低，导致干酪产量的下降等脂肪酶活性和游离脂肪酸含量提高，导致成品酸败、货架期缩短免疫球蛋白水平的提高对牛奶的发酵有副作用钠和氯化物的增多将会产生难闻的盐味。

 

　　那么在操作牛奶体细胞检测仪时需要注意些什么事项呢？

 

　　1、牛奶检测前要过滤，否则牛奶杂质会堵塞仪器管路。

 

　　2、牛奶检测温度要保持稳定，在15－25度之间。检测前要充分对倒、混匀，以保证测量结果的准确。

 

　　3、保证仪器的清洗（蒸馏水－清洗液－蒸馏水），如果检测完成后15分钟没有对仪器进行任何操作，仪器会自动报警，提示清洗。报警时仪器自动进入清洗状态。仪器屏幕出现清洗提示，则表示需要清洗，仪器自动进入清洗模式，清洗液和蒸馏水的温度在40－45度之间。

 

　　4、仪器使用的电压一定要稳定，电压不稳对仪器造成的伤害非常大，仪器需要配一个稳压器。

 

　　5、清洗过后的二次检测结果可能偏低，因为仪器的管路中有时候会挂有少量蒸馏水。

 

　　6、清洗液配比：10g清洗剂粉末+1000ml蒸馏水。

 

　　7、在使用一个小时需要关机休息5-10分钟。关机休息10分钟之前用蒸馏水清洗一遍即可。