一、谷物水分测试仪测定前
1、装上干电池，请确认干电池的“+”“-”极朝向与标示方向一致。
2、由于测定仪内部装有电子天平，请将其放置在无风，无振动的水平面上使用。如果将本测定仪手持使用或放在有风及振动的地方使用，会影响测定精度，甚至无法测定。
3、测定样品温度与本仪器温度充分融合后再测定。
4、自动料斗的使用：为了使测定样品能均匀投入测定部，谷物水分测试仪配备了自动料斗，在测定时必须使用自动料斗填料。
1、接通电源。按下开关键。屏幕会显示本机仪器型号，等待三秒
2、选择品种：测定样品代码如上表所示，按【选择】键，每按一次，品种编号将增加一个，品种编号12以后会回复到1，（花生仁的测定方式与其他品种测定不同，在本规程后部会单独写明）。
3、将自动料斗底部盖子扣好，从主机上取下，将样品缓慢均匀投入自动料斗，直至样品溢出杯体，然后水平移开料斗，刮去多余样品，使其为平满一杯。
4、将自动料斗杯体安装在仪器上，使定位槽切口向前，仪器内置电子天平，请正确安装台座，不要触碰仪器上不环盖部位，以免影响测定值，
5、按【测定】键。这时小数点闪烁显示注意：此时正在进行电子天平零点调整，因此不要触摸或振动本仪器。当【POUR】开始闪烁后，按下自动料斗按钮，自动料杯底部阀门会自动打开，物料瞬间倾入仪器内。【POUR】消失，小数点闪烁4次后，仪器屏幕会显示水分值和测定次数注意：水分值超出测定范围时，比测定范围高会显示“FFF”；比测定范围低时会显示“AAA”。
6、倒掉样品，将自动料斗的闸门向前拉到关闭，把底部恢复到原状，从测定仪上卸下自动料斗和台座。然后倒出样品，此时水分值保持不变，继续测定，从步骤3开始。
7、平均值的显示，测定次数在2—9次时，按下【平均】键后，会显示测定次数和平均值，再按【平均】键后，下一次测定水分时显示次数将从1开始。
三、花生仁的测定
花生仁的测定不使用自动料斗
1、将料斗套在样品杯上，缓缓投入样品，直到样品从样品杯溢出，水平移开料斗，挂掉多余样品，使其为平满一杯（此步骤同3）
2、按几次【选择】键使品种名称显示在“8PEAN”代表花生仁
3、按下【测定】键，小数点会闪烁几次，待到“POUR”闪烁后，开始倒入样品，使用料杯迅速将样品倒入测定池中，在“POUR”闪烁停止后不能继续投入，此时，要使样品上表面呈水平状态4、“POUR”消失，小数点闪烁4次后，显示水分值和测定次数。若重复测定从1开始。
四、水分值的修正方法
各个品种的水分值可以在-9.9%—+9.9%范围内进行修正，用于与标准方法测得结果不符时输入修正值。修正值的输入模式：
1、确认电源关闭，按【开关】键显示“型号”和其他内容的期间内按【选择】键，连续按【选择】键，直至所有显示都消失，出现“BIAS”修正值“%”显示。修正值的初始值为0.0%
2、选择品种，按下【选择】键，每按一次【选择】键，品种编号会增加一个
3、增加修正值时，请按【测定】键，每按一次增加0.1%，减少修正值请按【平均】键，每按一次减少0.1%，修正值自动保存，电源关闭后，修正值也会自动保存
五、关机
六、谷物水分测试仪测试注意事项
1、严谨用水清洗测量池，若测量池有灰或异物，请用干燥纱布或棉球擦拭。
2、自动料斗在下料时闸门会用力向外弹出，请注意不要碰到手，以免受伤。
3、在仪器显示“POUR”时是样品进入时间，当“POUR”消失后不能继续倒入，否则仪器将不能正确测定。
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