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进口电子鼻就是利用不同风味物质的不同“气味指纹”信息,就可以来区分、辨识不同的气体样本。此外,某些特定的风味物质恰好可以表征样品在不同的原料产地、不同的收获时间、不同的加工条件、不同存放环境等多变量影响下的综合质量信息。
Cyranose 320 嗅觉分析仪中的知识产权在美国和拥有超过60项,用于传感器技术,探测器产品和eNose的应用。2012年美国FDA批准用于临床尿路感染分析研究。
进口电子鼻(Cyranose 320)被制造商和质量专业人士用来对与其产品或原料相关的香气质量进行准确的测定,它还用于研发和产品开发,以评估新配方、新香料和新产品。
嗅觉分析仪以特定的传感器和模式识别系统快速提供被测样品的整体信息,指示样品的隐含特征,它是由选择性的电化学传感器阵列和适当的识别方法组成的仪器,能识别简单和复杂的气味,可得到与人的感官品评相的结果。
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