自从1987年以来，National Risograph 酵母活性测定仪已成为一个测量酵母活性和产气能力的工业标准仪器。这个计算机化的仪器具有12个通道，使用简便，紧凑高效，适用于研发和质量控制，能提供评测产气能力的真实量化和重复性强的数据信息。

酵母活性测定仪操作原理：反应罐内产生的气体流入内部储存室并在内置压力传感器探测到达压力后定值释放(分辨率可达0.04mL)，此增量RSA出厂时经过精密校准,计量气体释放的时间和释放量，即可精密得出酵母产气量。

酵母活性测定仪是一种用于测量酵母细胞在特定条件下的生长速度和代谢活性的设备。这种仪器通常使用光学或电子传感器来监测细胞密度、代谢产物、发酵温度等参数，从而确定酵母的生长状态和生理代谢情况。

PF-8000酵母活性测定仪应用于酵母活性和产气能力的评估和测试，将使测试更高效、快速和精确，仪器具有8个通道，使用简便，紧凑高效，适用于研发和质量控制，能提供评测产气能力的真实量化和重复性强的数据信息。